目黒の居酒屋、ほろよい党の正社員、アルバイトの求人情報

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フードコネクションは個人飲食店の総合支援会社として、東京、大阪、名古屋、福岡、ベトナムに拠点を構えるコンサルティング会社です。

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求人をお探しの方へ

飲食経験値 アップ

坪売30万円、繁盛店のノウハウがここに!
調理、接客、仕入、経営と様々なノウハウを吸収、他では経験できない仕事を体験、一気に成長できます!

未経験者 歓迎

飲食店勤務、接客、調理経験がなくても大丈夫です。包丁の持ち方はもちろん、日本酒のイロハ、接客まで丁寧に指導致します。

充実の制度

社会保険はもちろん、頑張った分だけ還元される歩合制度、家賃補助。誕生日手当など働きやすさを追求した制度があります。

夢を追いかける 仲間

自分のお店を持ちたい、英語力をいかして海外で働きたい、国を動かす人になりたいなど、夢を追いかける仲間がいます。

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未経験者 歓迎

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充実の制度

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夢を追いかける 仲間

自分のお店を持ちたい、英語力をいかして海外で働きたい、国を動かす人になりたいなど、夢を追いかける仲間がいます。

働くことがワクワクに変わる

坪売上40万円

坪売上40万円

坪売上とは・・・

グラフ

 東京・目黒駅東口、美味しい日本酒が安く楽しめる居酒屋として、
2007年11月にオープン致しました。

クーポンや広告媒体に一切掲載せず、お店のウリである「料理」「人」の力を高めることに集中して営業してまいりました。

その結果、20代~50代のサラリーマンを中心にたくさんのお客様に愛されるお店となり、5年連続で売り上げを伸ばしています。

ほろよい党で働くと・・・

接客力

様々な世代のお客様に、丁寧にサービスを提供ができるようになります。

知識力

試飲会や酒蔵巡り、
繁盛店視察などで、
様々な知識を得ることができます。

調理力

未経験の方でも、包丁の使い方から
調理の基本、衛星管理まで
理解できるようになります。

やりがい

調理場前にはカウンター席があり、お客様の反応がダイレクトに感じることができます。
「美味しい」「またくるね」などお客様の笑顔を見ながら仕事ができます。

就活にも有効

本社には毎年200名以上の面接を行っているスタッフがいますので、面接のポイントや会社研究のポイントなど指導ができます。

スタッフ

ほろよい党で

店長
ベトナム支社
成長支援

スタッフ紹介

ほろよい党  店主

店主

ほろよい党店主の鎌田です。
前職は六本木ヒルズで・・・警備員をしてましたが、、
将来自分のお店を持ちたいという夢を追いかけて、2011年にほろよい党に入社しました。

未経験に近い状態でしたが、魚谷さんに接客、調理、経営について教わり、
スタッフ、常連様に支えられて、今年から店長になりました。

ほろよい党で働く醍醐味は、やはり小箱ならではの臨場感だと思います。
料理のリアクションも、お客様の満足、不満足もダイレクトに返ってきますので、
いいものをは伸ばし、不満足のものは改善できるので、

どんどんお店を成長させれます。 接客、調理、経営、
そしてチームワークの奥深さを経験できるほろよい党を、
一緒に盛り上げて、目黒の一番店に、そして全国、世界にでていきましょう!

  • 店長の1日
  • ほろよい着
  • 仕入
  • まかない
  • 営業開始
  • 休憩
  • 閉店&帰宅

アルバイトからみた鎌田店長

お店のこと、お客様のこと、スタッフのことを真剣に考えてくれる、
頼りになる店長です! 強面ですが(笑)、とても優しく面白い人です!

アルバイト

ほろよい党  店主

店主

埼玉県から来ました、料理担当の大山(おおやま)です。
ちなみに、大学在籍中は海外に住んでいたこともあって英語も意外といけるクチなんです!
海外にいる時にレストランで働いて、「こんなに飲食って面白いんだ!!」ということが
きっかけで『ほろよい党』で働いています。

今は、まだまだ勉強中ですが、料理は僕がしっかり自信をもって担当させていただきます。
実は、、、僕は下戸(げこ)なんです。。。

しかし、日本酒もしっかり勉強させていただいておりますので、
鎌田チョイスではなく大山チョイスもご期待ください!
日本酒勉強ブログも更新していきますので、その成果を皆様にお届けしたいと思います!
これからも、是非『目黒ほろよい党』と大山(おおやま)をよろしくお願いします!

  • 店長の1日
  • ほろよい着
  • 仕入
  • まかない
  • 営業開始
  • 休憩
  • 閉店&帰宅

後輩の声

仕事も遊びも一生懸命な大山さんは、いろんな経験をされているので、
なんでも相談できます、頼りになる兄貴って感じです!

アルバイト

社長メッセージ

一歩先を目指し続けます

個店のリーデ

「なぜ、飲食店を経営しているのか」

飲食事業部には、2つのミッションがあります。
一つは、来店して頂くお客様を笑顔になって頂くこと、
もう一つは、新しい挑戦をして世の個人飲食店の模範となることです。
我々フードコネクションは、本当に必要とされる飲食店を創ることをミッションとした、
飲食業界での存在意義をもった、飲食店総合支援会社です。
直営店で成功した事例を飲食店様に提供する為、
まず私たちが、挑戦し、価値を高め、成功例を作り出す必要があります。
人材、教育、立地、商品開発、海外展開などノウハウを蓄積するためにも、
出店形態は一つとして同じものは作らず、
常に1歩先を目指し、価値ある情報を提供することを、挑戦し続けます。

今後、どういう夢を描いているのか

2020年までに合計5店舗の体制作りの計画しており、
1店舗はワイン業態を出店予定です。
飲食業を生業といて自信の成長と考えてる人、挑戦したい方と一緒に、
この夢を実現していきたいですね

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フードコネクションは個人飲食店の総合支援会社として、
全国1800店の個人飲食店様に、様々なサポートをさせて
頂いている総合支援会社です。

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募集概要

正社員

職種
1.キッチンスタッフ  2.ホールスタッフ
狭いお店なので、ゆくゆくは両方やってもらいたいです!
給与
25万円 + 歩合給
(試用期間3カ月、試用期間中は23万円、歩合なし)
【給与例】
基本給25万+家賃補助2.5万+歩合給3万円
求める人物像
求める人物像・資格
未経験大歓迎!
飲食が好き、お酒好き、人が好きな方。
勤務時間
社員13:00~1:00(休憩約1h)
待遇
社会保険完備 / 食事付、制服貸与 /
昇給有 / 歩合 / 各種手当(役職・能力、家賃補助) / 慰安旅行 / 各種勉強会・研修会有 /
社宅有(空き状況によります。)
休日休暇
月6日、夏季休暇有、年末年始、慶弔休暇

アルバイト

職種
ホールスタッフ
給与
時給1000円~(昇給有)
求める人物像
未経験大歓迎、学生歓迎。
飲食が好き、お酒好き、人が好きな方。
勤務時間
週2日~okです。
1日5時間前後の勤務となります。
待遇
社会保険完備 / 食事付 / 制服貸与 / 昇給随時 / 各種手当(役職・能力、家賃補助) /
各種勉強会・研修会有 / 社宅有(空き状況によります。)
その他
茶髪、ピアスOK
飲食店のアルバイト経験ありませんが、
応募可能ですか?
大丈夫です!未経験の方大歓迎です。先輩スタッフが指導させて頂きます!
歩合はいくらぐらい
支給されてますか?
平均月3万円~5万円支給されてます(2015年実績)
まかないはありますか?
美味しくてボリューム満点のまかないがあります!
茶髪、ピアスは OKですか?
清潔感があればOKです。
給料の支払いは
どうなっていますか?
月末〆翌月25日払い、銀行振込になります。
どのような年代の人が
働いていますか?
30歳の店長、25歳のスタッフ、
20、21歳の学生さんが働いています。

店舗場所&アクセス

〒141-0021 東京都品川区上大崎2-13-45
グリーンビュー白金102
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地図

〒141-0021 東京都品川区上大崎2-13-45 グリーンビュー白金102

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