而今八反錦火入れが入りました|東京、目黒の居酒屋で日本酒を飲むなら!一人飲みも!


お疲れ様です!

6月もいよいよ半分を超えましたね。

 

今週もいい日本酒がたくさん入りましたね〜!

食中酒の遊穂日々醸造の第一弾の日日(にちにち)かわいいペンギンラベルからは想像できないほどのパンチのある美冨久 I’m Sake Rock 、昨日がちえびじんの愛山

美味しそうな日本酒がたくさん入りました。皆さん、いくつか飲みましたか?

ちなみに、全然余談ですが、ほろよい党もブログをはじめて6記事目。

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Twitterは今月のはじめが13人だったのに、70人まで増えました!

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今日の日本酒は

三重県
木屋正酒造
而今八反錦火入れ


言わずとしれたいいお酒、而今(じこん)が入ってきました。

三重県名張市、自然豊かな山々に囲まれた伊賀盆地があり、水もよく、気候もよい、酒造りをするためには抜群の環境で作られたのが木屋正酒造の而今です。

ちなみに、而今という言葉には、「過去にも未来にも囚われることなく、今をただ精一杯生きる」という意味があるそうです。

現状に満足することなく、伝統を重んじながら進化を続ける酒蔵さん。

これは美味しいわけですね。

 

味わいは、パインのようなフルーティーさを感じるのが八反錦の特徴。

口の中で、軽くガス感を感じ、お米の旨みが膨らむようにフレッシュでジューシーに旨みや甘みが広がってきます。

その後は、ほどよい酸味と苦味でスッとキレていく日本酒です。日本酒が苦手という方が飲んだらきっと概念が変わるような美味しさを味わうことができるでしょう。

ファンの方はこの而今の画像を見ただけでよだれものですね笑

 

ということで本日は週末です。

いわゆる華金です。

18時からオープンしますので後ほどよろしくお願いします。


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■店舗情報

  • 屋号 :目黒日本酒ほろよい党
  • TEL :03-3446-0641
  • 所在地 :〒141-0021 東京都品川区上大崎2-13-45 グリーンビュー白金102
  • アクセス:目黒駅東口より徒歩2分