日日山田錦日々醸造が入りました｜東京、目黒の居酒屋で日本酒を飲むなら！一人飲みも！

サッカー日本代表戦が行われる6月14日。サッカー日本代表戦が行われる6月14日

20年前の今日、ワールドカップで日本代表がチュニジアに勝利しグループステージを突破しました。森島と中田のゴールには日本中が湧きましたね！というか、2002年日韓ワールドカップ…めちゃくちゃ懐かしい。。。

ということで、今日は代表戦もやってますが、ほろよい党もやってます！

生憎の雨ですが、日本代表を応援するかのごとく、日本酒を呑みにきてくださいねー！

今回の日本酒は日々醸造の日日山田錦

日日山田錦日々醸造

京都府
日々醸造
日日山田錦

日々醸造という2021年12月に京都で創業した酒蔵。

比較的最近できた酒蔵かと思いきや、杜氏は松本日出彦氏。

澤屋まつもと守破離などの日本酒を作り出し幅広い層の日本酒ファンがいる杜氏さんです。

家業の寛政3年(1791年)に創業した老舗酒造『松本酒造』を突然去ることになり、一年間悩んだ末に新たに一歩踏み出した、その第一弾の日本酒が日日（にちにち）という日本酒です。

さぁどんな味わいがするのでしょうか。みなさん楽しみですね！

最初ピリピリっと感じるアタックがあり、フレッシュ感と上品さ、スイスイいけるような飲み口の日本酒。華やかで淡麗な感じですっきりと飲むことができます。

今日も18時からオープン！ご来店お待ちしています！

■目黒の日本酒居酒屋ほろよい党

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